お姫様と私 -Wの悲劇-

通信制JKお姫様とQeeenの日記

Category [美味 ] 記事一覧

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牡蠣への野望!

牡蠣の大変好きなキューの嬉しい季節です。(広島産だからってお殿様と結婚した訳ではありません)生牡蠣はポン酢で頂くのが一番好きですが牡蠣料理は洋風にお料理した物が好きです。定番的な牡蠣のホワイトソースグラタンもいいですが前に品川のオイスターバー(セントラル)で食べたオランデーズソース焼を作ってみたいのです。具は牡蠣とほうれん草のソテーだったのでホワイトソースグラタンと似ていますが、オランデーズソース...

私のお雑煮と板前魂さんのお節

明けましておめでとうございます。我が家は家族で穏やかなお正月を過ごしています。まずはお屠蘇代わりの清酒で新年を祝いそしてお雑煮↑我が家のお雑煮はこんな感じ角の焼餅をお醤油のお澄ましで。具は生手まり麩と鶏肉、私が小松菜が嫌いなので青菜はほうれん草鶏肉は他の具財と別に小鍋に分けたお汁で火を通して灰汁をとってから合流香りだしに三つ葉。その後は初めて頼んだ「板前魂」さんのお節でのんびり伊勢えびのテルミドー...

お姫様塾の間に築地でお正月のお買い物

昨日はお姫様が塾の最終日&忘年会と、いうことで私とお殿様は築地へお買い物へ時間的に出遅れていたので(築地着11時近く)慌てて場内鮮魚部門へまずは まぐろ!大トロの柵を2000円でゲットその後別のお店で赤みと中オチを各1000円で購入蟹か伊勢えび&うにが欲しくてウロウロしていると「これが最後だよ」と、かに足を含めてセット販売しているお店と遭遇タラバ足4.5本付×2いくら 1箱めんたいこ 1箱酢だこ  ...

市ヶ谷 フレンチ グローブ デュ モンド

グローブ デュ モンド市ヶ谷で仕事を始めて1年ちょっと前々から評判のいい「グローブ デュ モンド」にようやく行くことができました。会社からはかなり遠いので真剣に小走りに実は過去3度小走り試みたのですがいつも満席で・・・・・・・・今回は私たちがたどりついた頃に丁度席が空いたようで席につく事ができました。1100円の定食と1600円のコース?ですが当然1600円のプリフィクスコースを選択前菜から1品メイン...

広島宮島掘り出し物 味処-てんしん-

さて、広島食い倒れ編第一弾です。今回紹介するのは、本当に偶然立ち寄ったありふれた観光地の食堂 味処-てんしん私はお楽しみが待っていたので氷レモンをお姫様はお楽しみが食べられないのでハヤシライスを本当は飲み物も頼んだのですが忘れられてしまったので食後にやはり氷をまず、氷すごく均一に味がついたきめ細かい氷の天辺にデフォで練乳!普通氷ミルクとかいって別料金ですよね!シロップを割った氷を削っているんでしょ...

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中学受験を経て私立の女子中に通っていた灰かぶりお姫様の観察日記
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