お姫様と私 -Wの悲劇-

通信制JKお姫様とQeeenの日記

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牡蠣への野望!

牡蠣の大変好きなキューの嬉しい季節です。
(広島産だからってお殿様と結婚した訳ではありません)
生牡蠣はポン酢で頂くのが一番好きですが
牡蠣料理は洋風にお料理した物が好きです。

定番的な牡蠣のホワイトソースグラタンもいいですが
前に品川のオイスターバー(セントラル)で食べたオランデーズソース焼
を作ってみたいのです。
具は牡蠣とほうれん草のソテーだったのでホワイトソースグラタンと
似ていますが、オランデーズソースの爽やかな酸味が濃厚な牡蠣の風味
とマッチしていて非常に美味しかったので!

我が家はお姫様が食べられず、お殿様は出張が多いので中々家で牡蠣を
買えないのですが、夏に広島で食べた宮島の牡蠣屋さんで食べた「牡蠣の
オイル漬け」にも挑戦してみたいと思っています。

それにしても冒険の前に帰宅中のお殿様にオイスターバーに連れて行って
もらわなくちゃと画策中です。

なんたって本日私誕生日なのでw

【築地特選】店主こだわりの広島地御前産 牡蠣 2Lサイズ 加熱用!モニター募集! ←参加中

↑こんなのに参加しています。
大きい身の牡蠣が魅力的です。
こんな牡蠣でお料理作ってエントリーしたいものです。

Comment[この記事へのコメント]

Happy Birthday! 

キューさんにとって、かけがえのない一年でありますように、心身ともに健康に幸せなときをお過ごしくださいますように。

お互いこれからも前向きに生きていきましょう!

  • Yちゃん 
  • URL 
  • at 2010.01.21 08:29 
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No title 

お誕生日だったのですねぇおめでとうございます♪

私も牡蠣は好きですね~なんてったって生が好きです。
  • ラフェッタ 
  • URL 
  • at 2010.01.21 13:07 
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Re: Happy Birthday! 

ありがとうございます^^

お姫様も大分成長しているようです!
お互いに豊かな母親生活を送りましょう^^
  • Qeeen(キュー) 
  • URL 
  • at 2010.01.23 10:10 
  • [編集]

Re: No title 

ラフェッタさん ありがとうございます。

生牡蠣、美味しいですよね~
だいすきです。
ラフェッタさんの方は厚岸でしたっけ?
名産地もあって羨ましいです。
  • Qeeen(キュー) 
  • URL 
  • at 2010.01.23 10:11 
  • [編集]

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